A Fazenda Chapadão, em Linhares (ES), recebeu nesta semana uma comitiva de executivos da divisão de cafés da Nestlé e jornalistas de Bulgária, Chile, Espanha e França. É a primeira vez que o Espírito Santo sedia uma press trip internacional desse porte dedicada ao café.
O grupo veio conhecer de perto o modelo de produção adotado na propriedade, considerado referência no Nescafé Plan, programa da companhia que incentiva práticas de agricultura regenerativa aliadas a tecnologia de precisão. No Brasil desde 2010, o projeto reúne hoje 3.800 fazendas parceiras na Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais e São Paulo. Nos últimos três anos, o número de participantes triplicou, e a equipe de agrônomos passou de 21 para 35 profissionais em campo.
Seis estações tecnológicas
Durante a visita, os convidados percorreram seis estações que demonstram os principais diferenciais da Fazenda Chapadão, que ocupa 700 hectares — sendo 310 dedicados ao café.
• Gestão hídrica inteligente: um sistema desenvolvido pela agtech capixaba Smartirriga substitui programações fixas por algoritmos que analisam dados climáticos e da lavoura. A inteligência artificial aciona ou desliga motobombas, resultando em economia de 35% a 50% de água.
• Drones na aplicação de insumos: a pulverização aérea cobre 100% da área e é realizada dez vezes mais rápido que o maquinário convencional.
• Consórcio com plantas de cobertura e espécies agroflorestais: a técnica promove controle biológico natural, reduz o uso de pesticidas e chega a diminuir em até 80% as principais pragas do cafezal.
Imagem: Internet
Brasil no centro da estratégia
Segundo Marcelo Burity, head global de Desenvolvimento de Café Verde da divisão Nescafé, o país é peça-chave para garantir o abastecimento da marca. “Uma em cada sete xícaras de café consumidas no mundo é Nescafé. Precisamos reforçar a resiliência da cadeia e gerar benefícios econômicos e ambientais aos produtores”, afirmou.
Para Rafael Bortolini, sucessor da fazenda, a presença internacional ajuda a mostrar que o modelo não é experimental. “É um projeto real que traz resultados concretos”, disse ele aos jornalistas estrangeiros.
Ao final da visita, a Nestlé destacou que sustentabilidade faz parte do modelo de negócio da companhia e que visitas como essa reforçam o compromisso de levar às origens de abastecimento práticas que conciliem produtividade, qualidade e responsabilidade ambiental.
Com informações de Folha Vitória
