Vitória – Entre 1º e 4 de julho, o Palácio do Café, na capital capixaba, recebe a instalação imersiva A Essência do Café Capixaba. A experiência é gratuita, aberta ao público e reúne história, aromas e sabores que consolidam o Espírito Santo como um dos polos cafeeiros do país.
O projeto é realizado por Cafés do Espírito Santo, Coffee Design Group e Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV). O Palácio do Café, símbolo arquitetônico da cidade e da importância econômica do grão para o Estado, servirá de cenário para uma jornada sensorial e educativa sobre a cadeia produtiva do café.
Programação
De 1º a 3 de julho, o público poderá participar de quatro experiências diárias, também gratuitas:
- 9h – Café Arábica e Conilon;
- 11h – Processos de Pós-Colheita;
- 13h – Torra do Café;
- 15h – Métodos de Extração.
No dia 4 de julho, das 9h às 12h, ocorre o workshop Encontro com o Café, voltado apenas para inscritos. Durante esse período a instalação ficará fechada. As inscrições podem ser feitas pelos links disponíveis na bio dos perfis do Coffee Design Group e do Cafés do Espírito Santo no Instagram. Após o workshop, o espaço reabre ao público das 12h às 18h.
Objetivo
A iniciativa busca aproximar visitantes da cultura cafeeira local, fortalecer a conexão entre produção e turismo e posicionar o Espírito Santo como referência nacional e internacional em turismo do café. O Cafés do Espírito Santo atua exatamente nesse propósito, promovendo o grão capixaba como produto, cultura e experiência.
Imagem: Internet
Todos os eventos são gratuitos e ocorrerão no Palácio do Café, Praça Costa Pereira, Centro de Vitória. A organização recomenda chegar com antecedência, pois as vagas são limitadas.
Com informações de Folha Vitória
